Aqui em casa ninguém fuma, mas tem sempre um adepto que aparece para bater um papo. Pensando neles, tenho cinzeiros e até cigarros que sobram das festinhas. Sem entrar nos argumentos das campanhas antitabagistas, o motivo do post é o incômodo cheiro que fica na sala.
Não conheço uma pessoa que goste da nicotina impregnada nos copos, almofadas, cabelo, roupa... mas, antes de implicar com o vício alheio, conheça pequenos truques que minimizam o cheiro de cigarro:
- O vinagre é ótimo para absorver cheiro de fumaça. Corte uma esponja (de cozinha mesmo) em pequenos quadrados e embeba em vinagre branco (se tiver vinagre de maçã, melhor ainda!). Coloque num pratinho e deixe no canto do ambiente.
- Maçã também é uma boa pedida. Faça pequenos furos na fruta e ponha num cantinho da sala. Além de absorver o cheiro da fumaça, vai ficar um ótimo aroma.
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terça-feira, 21 de setembro de 2010
quarta-feira, 8 de setembro de 2010
Inaugurações e reinaugurações
O momento de convidar os amigos para conhecer sua casa nova é sempre muito especial. É aquele início de relacionamento entre seu novo lar e a farra que ocorrerá durante muitos anos. Com o tempo, pode ser que vocês passem da cerveja para o cafezinho e do churrasco para as festas dos filhos. Eu sou sempre a favor de ter rituais para esses marcos. Deixar uma energia boa no local.
Quando enviou os convites para a primeira festa na sua casa, uma amiga minha mandou um saquinho de semestes junto. Na noite, os amigos chegavam e plantavam o que seria o jardim de inverno da casa dela. Quem é religioso pode convidar os familiares para um momento de oração. Ou deixe uma parede a ser terminad, quem chegar para o primeiro churrasco é convidado a dar uma pincelada.
Inauguração não precisa nem ser da casa toda. Terminou o deque? Finalmente está com a cozinha equipada? Redecorou a sala? Pois é hora de celebrar. Coisas simbólicas para ter os amigos nessa hora não faltam. Você pode pedir que eles tragam uma foto com você (daquelas que sempre ficaram de mandar por e-mail e nunca o fizeram) e colocar em um mural no seu escritório novo. Ou deixar algo da decoração por terminar e deixar que eles ajudem a escolher os locais. Cuidado para não exigir trabalho em sobrecarga, a ideia é que a brincadeira seja fácil e barata para os convidados.
O caminho de pedrinhas do seu jardim, por exemplo, pode ser completado pelos convidados. No Natal, festas para enfeitar a árvore são sempre ótimas. Cada pessoa traz um enfeite daqueles baratinhos mesmo ou eles podem tirar da árvore deles e levar para a sua. No fim, sua árvore está linda e repleta de lembranças de pessoas queridas.
Quando enviou os convites para a primeira festa na sua casa, uma amiga minha mandou um saquinho de semestes junto. Na noite, os amigos chegavam e plantavam o que seria o jardim de inverno da casa dela. Quem é religioso pode convidar os familiares para um momento de oração. Ou deixe uma parede a ser terminad, quem chegar para o primeiro churrasco é convidado a dar uma pincelada.
Inauguração não precisa nem ser da casa toda. Terminou o deque? Finalmente está com a cozinha equipada? Redecorou a sala? Pois é hora de celebrar. Coisas simbólicas para ter os amigos nessa hora não faltam. Você pode pedir que eles tragam uma foto com você (daquelas que sempre ficaram de mandar por e-mail e nunca o fizeram) e colocar em um mural no seu escritório novo. Ou deixar algo da decoração por terminar e deixar que eles ajudem a escolher os locais. Cuidado para não exigir trabalho em sobrecarga, a ideia é que a brincadeira seja fácil e barata para os convidados.
O caminho de pedrinhas do seu jardim, por exemplo, pode ser completado pelos convidados. No Natal, festas para enfeitar a árvore são sempre ótimas. Cada pessoa traz um enfeite daqueles baratinhos mesmo ou eles podem tirar da árvore deles e levar para a sua. No fim, sua árvore está linda e repleta de lembranças de pessoas queridas.
sábado, 4 de setembro de 2010
Gelo no copinho
Fonte: Revista Casa e Jardim
sábado, 28 de agosto de 2010
Calculando as quantidades
Você vai reunir uns amigos em casa, certo? A última coisa que você quer é que no meio da noite falte comida e seus convidados resolvam ir embora para fazer um lanchinho. Certamente, também não quer que após horas de boa conversa ainda tenha uma montanha de comida na geladeira.
Se você acha que calcular bem as quantidades é besteira...Isso é um problema seu. Mas se você está interessada em não deixar faltar nada, isso é um problema nosso. Então prepare-se, pois agora segue umas dicas que vão lhe ajudar a escapar da síndrome do estômago vazio.
O primeiro passo é definir quantos amigos vai receber e a duração da festa. Feito isso, defina o que vai servir. Se você optar por uma reunião com bebidinhas e aperitivos, faça o seguinte cálculo: de 12 a 15 unidades por pessoa de salgadinhos, pãozinho,..., e uma média de 500ml de refrigerante ou uma garrafa de cerveja por convidado. Caso você também vá servir as famosas caipirinhas e caipiroscas, reserve uma garrafa de vodka e cachaça, bem como alguns litros de refrigerante e suco para o preparo.
Mas se sua recepção for um animado churrasco, considere 300gr de carne, 50gr de arroz (sem ser cozido, tá?!) e 150 gramas de vegetais, para fazer a festa.
A sobremesa é a hora do pecado. Se for sorvete, calcule uma bola por cada boca gulosa. Já docinhos é uma média de 5 a 6 por pessoa. Caso a opção seja uma torta, são 100 gramas para cada, mas muitas confeitarias já vendem os bolos por número de pessoas o que facilita bem sua vida. Ah!! Também não se esqueça de ter sempre água e uma limonada geladinha, porque depois de saborear seu cardápio, seus convidados podem ter sede.
Agora se você se esforçou mas acabou escorregando em alguma conta. Não perca o rebolado. Lembre-se que você está em casa e são todos seus amigos. Peça uma pizza, selecione os sabores, faça pipoca e divirta-se.
Mais dicas aqui:
http://www.imigrantesbebidas.com.br/festas/casamentos-calcule.htm
http://www.tudoparasuafesta.com.br/princ/rev_infant/aliment/quantid.htm
Se você acha que calcular bem as quantidades é besteira...Isso é um problema seu. Mas se você está interessada em não deixar faltar nada, isso é um problema nosso. Então prepare-se, pois agora segue umas dicas que vão lhe ajudar a escapar da síndrome do estômago vazio.
O primeiro passo é definir quantos amigos vai receber e a duração da festa. Feito isso, defina o que vai servir. Se você optar por uma reunião com bebidinhas e aperitivos, faça o seguinte cálculo: de 12 a 15 unidades por pessoa de salgadinhos, pãozinho,..., e uma média de 500ml de refrigerante ou uma garrafa de cerveja por convidado. Caso você também vá servir as famosas caipirinhas e caipiroscas, reserve uma garrafa de vodka e cachaça, bem como alguns litros de refrigerante e suco para o preparo.
Mas se sua recepção for um animado churrasco, considere 300gr de carne, 50gr de arroz (sem ser cozido, tá?!) e 150 gramas de vegetais, para fazer a festa.
A sobremesa é a hora do pecado. Se for sorvete, calcule uma bola por cada boca gulosa. Já docinhos é uma média de 5 a 6 por pessoa. Caso a opção seja uma torta, são 100 gramas para cada, mas muitas confeitarias já vendem os bolos por número de pessoas o que facilita bem sua vida. Ah!! Também não se esqueça de ter sempre água e uma limonada geladinha, porque depois de saborear seu cardápio, seus convidados podem ter sede.
Agora se você se esforçou mas acabou escorregando em alguma conta. Não perca o rebolado. Lembre-se que você está em casa e são todos seus amigos. Peça uma pizza, selecione os sabores, faça pipoca e divirta-se.
Mais dicas aqui:
http://www.imigrantesbebidas.com.br/festas/casamentos-calcule.htm
http://www.tudoparasuafesta.com.br/princ/rev_infant/aliment/quantid.htm
quinta-feira, 26 de agosto de 2010
Caprichos e gracinhas
Não é porque a balada é na sala de casa que não merece um capricho, né? Pequenas mudanças deixam o ambiente com “clima de festa” e surpreendem os convidados. Confira algumas dicas:
– Flores. Não precisa espalhar por toda a casa (até porque não é uma coisa barata), mas um arranjo improvisado na mesa de copos, por exemplo, fica um charme. Vale até colher no jardim do prédio, cortar o caule e amarrar com uma fita dessas de embalagens de presente. É uma gracinha que não passará despercebida.
– Tire aquela bandeja grande do armário e ponha objetos úteis e fofos, como vasinho de flor, vela, guardanapos, cinzeiros, mexedores para drinques. A composição dá um colorido todo especial ao ambiente.
– Dê novas funções aos objetos de sempre. Taças de pés altos para servir patês, boleiras com os pães de leite, baldes de gelo com guardanapos. Ouse!
E o melhor: Aproveite a ocasião para abraçar os amigos e dar muitas risadas!
Mais dicas em:
http://casadachris.uol.com.br/
http://casa.abril.com.br/
– Flores. Não precisa espalhar por toda a casa (até porque não é uma coisa barata), mas um arranjo improvisado na mesa de copos, por exemplo, fica um charme. Vale até colher no jardim do prédio, cortar o caule e amarrar com uma fita dessas de embalagens de presente. É uma gracinha que não passará despercebida.
– Tire aquela bandeja grande do armário e ponha objetos úteis e fofos, como vasinho de flor, vela, guardanapos, cinzeiros, mexedores para drinques. A composição dá um colorido todo especial ao ambiente.
– Dê novas funções aos objetos de sempre. Taças de pés altos para servir patês, boleiras com os pães de leite, baldes de gelo com guardanapos. Ouse!
E o melhor: Aproveite a ocasião para abraçar os amigos e dar muitas risadas!
Mais dicas em:
http://casadachris.uol.com.br/
http://casa.abril.com.br/
Por onde eu apareci em Lisboa
“Aparece lá em casa” é uma frase que um português dificilmente diria. Há uma formalidade maior, as saídas são previamente combinadas. Fomos convidados por alguns casais de amigos para almoços em casas portuguesas com certeza e notei algumas diferenças, mas também boas idéias.
A refeição na Europa, seja em casa ou em restaurantes, segue realmente todos os passos. A entrada é servida à mesa, pode ser pão com queijos ou mesmo camarão. Em seguida vem prato principal, sobremesa, café e licor, ou vinho do porto. A idéia da entrada é ótima para levar os convidados à mesa e ainda oferecer uma petiscada geral. Normalmente, no Brasil, essa petiscada acontece ainda no sofá, o que também é válido e estimula a conversa. Só tenha cuidado com as porções, corre o risco de não haver mais condições de apreciar o prato principal.
Ter um “plano” dos pratos deixa a refeição com uma cara super fina. E nem precisa ser complicado. É comprar uns queijos diferentes e um bom pão para fazer torradas tipo bruschettas. Depois da primeira rodada, vem o prato principal. Depois da sobremesa, oferecer o café ou licor também não é complicado mas não é nossa cara. O café é muito bem vindo pós-almoço, porém, se seus convidados, como bons brasileiros, já estiverem bebendo cerveja, eles não vão ter tanto interesse.
Outro cuidado para o qual fui despertada foi o da “comida típica” servida ao convidado estrangeiro. Em sua maioria, nós adoramos experimentar pratos típicos e as pessoas adoram apresentá-los mas hábito gastronômico também causa choque de cultura. Pode ser que seu convidado não tenha exatamente estômago para uma bela feijoada. Nessa hora, é melhor escolher um típico “leve”, no Ceará eu iria para uma peixada, ou ter duas opções de prato principal cada uma com um tipo de carne. Procure também ingredientes mais comuns ou se informe se os convidados já conhecem o prato, gostam e/ou podem comer dos ingredientes. Alergias a frutos do mar, coco, amendoim, castanha ou cogumelos podem arruinar a festa.
Terminou o almoço e a conversa continua? Não tem porque parar. É só trazer as entradas de volta para a mesa, reabastecer copos e deixar rolar. Em uma das melhores ocasiões que participamos em Lisboa, o casal que nos recebeu trouxe à mesa inclusive o vinho e a caixa de chocolates que levamos como presentes para serem saboreados. Nosso “almoço” terminou depois de 18 horas!
A refeição na Europa, seja em casa ou em restaurantes, segue realmente todos os passos. A entrada é servida à mesa, pode ser pão com queijos ou mesmo camarão. Em seguida vem prato principal, sobremesa, café e licor, ou vinho do porto. A idéia da entrada é ótima para levar os convidados à mesa e ainda oferecer uma petiscada geral. Normalmente, no Brasil, essa petiscada acontece ainda no sofá, o que também é válido e estimula a conversa. Só tenha cuidado com as porções, corre o risco de não haver mais condições de apreciar o prato principal.
Ter um “plano” dos pratos deixa a refeição com uma cara super fina. E nem precisa ser complicado. É comprar uns queijos diferentes e um bom pão para fazer torradas tipo bruschettas. Depois da primeira rodada, vem o prato principal. Depois da sobremesa, oferecer o café ou licor também não é complicado mas não é nossa cara. O café é muito bem vindo pós-almoço, porém, se seus convidados, como bons brasileiros, já estiverem bebendo cerveja, eles não vão ter tanto interesse.
Outro cuidado para o qual fui despertada foi o da “comida típica” servida ao convidado estrangeiro. Em sua maioria, nós adoramos experimentar pratos típicos e as pessoas adoram apresentá-los mas hábito gastronômico também causa choque de cultura. Pode ser que seu convidado não tenha exatamente estômago para uma bela feijoada. Nessa hora, é melhor escolher um típico “leve”, no Ceará eu iria para uma peixada, ou ter duas opções de prato principal cada uma com um tipo de carne. Procure também ingredientes mais comuns ou se informe se os convidados já conhecem o prato, gostam e/ou podem comer dos ingredientes. Alergias a frutos do mar, coco, amendoim, castanha ou cogumelos podem arruinar a festa.
Terminou o almoço e a conversa continua? Não tem porque parar. É só trazer as entradas de volta para a mesa, reabastecer copos e deixar rolar. Em uma das melhores ocasiões que participamos em Lisboa, o casal que nos recebeu trouxe à mesa inclusive o vinho e a caixa de chocolates que levamos como presentes para serem saboreados. Nosso “almoço” terminou depois de 18 horas!
quarta-feira, 25 de agosto de 2010
Para grandes e pequenos
E quando os amigos começam a ter filhos? Nem todo mundo tem babá ou avó disponível para cuidar dos pequenos enquanto os pais curtem uma baladinha. Mais um ponto para as festas em casa! Com um pouco de criatividade, é possível confirmar a presença dos que já estão na categoria “família”.
Como as crianças costumam dormir cedo é bem simpático providenciar um cantinho para quando o sono chegar. Uma boa dica é reservar o quarto mais distante do som, colocar almofadas ao redor da cama, ligar ar-condicionado (ou ventilador ou abrir um pouco a janela – só não vale deixar o convidadinho no calor), acender uma luz fraquinha (pode ser aquelas que ligam na tomada), fechar a porta e deixar os pais monitorando pela babá eletrônica – todas as mães que conheço são adeptas dessa tecnologia.
Mas e enquanto o sono não chega? No início da noite, o que não falta são tios saudosos brigando para apertar as bochechas e sacudir no colo, mas logo o papo vai animando, a cerveja cada vez mais gelada, a turma aumentando e os amigos acabam desviando a atenção para os assuntos mais adultos. Para que a família permaneça na festinha e que os pimpolhos não odeiem para sempre os programas na sua casa, vale o esforço de montar um “espaço da diversão”. Dicas simples que fazem sucesso com os papais e os filhotes:
- DVD - Boa invenção para entreter a criançada. Aqui tem o da turma da Mônica (que eu adoro) e mais uns cinco volumes para essas ocasiões. Basta ligar a TV do quarto, valorizar a sessão de cinema particular e dar uma monitorada a cada quinze minutos. Também é ótimo para fazer dormir.
- Lego – esse é tradição na minha família. O jogo deve ter uns quinze anos, mas sempre rende ótimas sessões no canto da sala. Vários prédios e praças já foram montados pelos primos menores. O único problema é juntar todas as peças no dia seguinte, mas essa não é uma preocupação relevante.
- Desenhos e cores – uma atividade que acompanha as gerações! Toda casa de tia legal deve ter lápis de cor e ivrinhos de colorir. Diversão barata que prende a atenção das crianças e ainda garante repetidos ô que lindo! ai que coisa mais fofa! sempre que os pequenos apresentarem a “obra de arte” aos tios da outra mesa. Se não der tempo comprar os livros, folhas em branco rendem boas "telas".
Se os convidadinhos forem assíduos, vale comprar brinquedos baratos (dominó, pescaria, jogo da memória, fazendinha etc) e guardar para essas ocasiões. Eles adorarão voltar. E os papais também!
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